ほうれん草の間引き その１

今日は曇りです。
さて、発芽から21日目のほうれん草の状況ですが、全ての葉に本葉が生えてきました。

そこで少し早いかもしれませんが、はやる気持ちを抑えれないので、間引きを行いました。
約3cm間隔にしています。

間引いたほうれん草は湯がいて白出しで頂きました。
後味がほうれん草でした。ベビーリーフとして生食してもよさそうです。